說一說2017上半年便利店的小歷史

　　在此前商務部發布的中國便利店景氣指數當中，2017年一季度便利店總體景氣指數為72.2，高出榮枯線22.2，體現出便利店從業者在2017年開局之年對便利店行業的發展趨勢保持較為樂觀的態度。

　　縱觀2016年，中國便利店行業的門店總數同比增長9%，銷售規模同比增長13%，門店數量與銷售規模保持著較高的增長速度。在《中國零售行業發展報告(2016/2017年)》中，2016年便利店的銷售額增長速度最快，增速為7.7%。

　　目前，國內的便利店主要包括羅森、7-11、全家等外資店，大潤發旗下的喜士多等大型商超迷你店，還有便利蜂、美宜佳等260多個本土便利店品牌。波士頓咨詢發布的《2017中國便利店發展報告》顯示，中國連鎖化品牌便利店門店數量已經接近10萬家，銷售規模達1300億元，2016年增速達到13%。

　　由于便利店被業界普遍視為零售業中發展最好的業態，今年上半年以來，不僅原有的便利店品牌加快了擴張的速度，不少非專業者也在布局，甚至還給便利店加上了“智慧”、“無人”等標簽。

　　關鍵詞之一：零售大佬紛紛布局

　　作為零售行業的活躍分子，便利店儼然是今年不少零售企業轉型的重點發展方向。一直“搞事不停”的永輝超市繼推出新零售業態“超級物種”后，在六月份殺入了便利店業態，首家24小時營業門店在福州正式開業。

　　而目前在中國總共擁有230家大賣場的家樂福，也在年初成立了專門的公司來促進便利店業務發展。6月底，easy便利店首次走出上海進駐無錫，第30家門店的落成，也預示著easy便利店的全國擴張計劃已經啟動。

　　另外，去年開始麥德龍也開始布局便利店業態，麥德龍旗下便利店品牌合麥家首批兩家店亮相上海。“便利店將成為未來麥德龍發展的重要支柱”，麥德龍中國總裁席龍表示，麥德龍計劃打通其網上商城到“合麥家”線下自提點的服務，實現“最后一公里”的服務覆蓋。

　　不僅是線下零售企業，線上也對便利店這塊蛋糕虎視眈眈。今年4月，京東集團CEO劉強東宣布，京東百萬便利店計劃出爐，未來5年京東將在全國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農村。

　　6月20日，河北省任丘市辛安莊京東便利店正式開業，打響京東便利店亮相第一槍，加盟遴選的工作也將在7月份正式啟動。得益于京東強大的物流配送網絡已成功下沉農村市場，因此，京東能輕松豐富夫妻店的商品結構，這一點是很多連鎖實體零售商，以及一些批發商做不到的。

　　關鍵詞之二：傳統品牌加速擴張

　　今年似乎是傳統便利店品牌加速擴張，全力奔跑的一年。年初，中百集團表示2017年計劃開設150家中百羅森店，其中70%為加盟店，而在2016年，中百集團僅開設了50家中百羅森店，其中三家是加盟店。與此同時，7-11、全家等也在試圖通過區域合作等方式加快自己的擴張速度。全家計劃到2024年達到1萬家店;7-11希望每一到兩年在一個新城市進行布局，在主要城市每年新開30至40家門店。

　　至于福建的便利店“老大”見福便利店，其董事長張利表示2017年底見福便利店將發展到至少1500家，而2015年見福便利店不過只有500家門店。不過截至目前，見福便利店的門店數剛剛過千，距離其目標還需繼續努力。

　　作為國內店鋪數量最多的便利店品牌，美宜佳依然沒有放緩自己的腳步。據其20年店鋪發展增長圖顯示，2017年美宜佳的目標是達到11500家門店，而2016年美宜佳有9175家門店。今年5月，美宜佳已經達成了萬店的目標。

　　關鍵詞之三：無人店成新風口

　　由于便利店的店面小、經營靈活等特征，不少企業都將其視為新技術、新管理方案、新場景等的“試驗場”。“無人化”正是目前很多企業正在嘗試的便利店發展新方向。

　　早在今年年初，亞馬遜試驗Amazon Go的時候大家還只是認為無人店是個未來概念，事實上僅僅數月過后，無人便利店儼然已經成為2017年最火熱的零售業態。

　　今年國內最早踐行“無人化”的便利店當屬便利蜂。這一半路殺出的新興便利店品牌實際上并不能算是完全的無人化，但可以實現讓顧客通過APP和小程序進行自助掃碼購物結賬，只需人工核驗。

　　如果說便利蜂的無人化是個雛形，那么隨后出現的多個無人便利店利用多種技術強調了“無人”這一元素。

　　6月底，在上海一場“人工智能改變零售”的高峰論壇上，主辦方深蘭科技聯合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達，發布了三款無人智能店TakeGo，其采用了快貓quiXmart智能零售系統，應用了卷積神經網絡、deep learning深度學習、機器視覺、生物識別、生物支付等人工智能領域最前沿技術，完全實現掃手進店、直接購物、拿了就走、無需結賬的無人店全智能化操作，整個過程不再有支付環節，購物就像在自己家里拿東西一樣方便。目前，伊利、娃哈哈、來伊份等食企已經和其合作進行新領域的嘗試。

　　除此之外，24小時智能無人便利店F5未來商店宣布獲得3000萬元A+輪融資，投資方為李開復旗下創新工場;瑞典公司Wheelys在上海嘗試無人便利店Moby Store，通過手機APP實現全程自助購物，只有AI通過攝像頭監控，而且能走能跑能溜達;6月初，高鑫零售旗下的歐尚和大潤發都通過繽果盒子試水無人便利店;羅森中國開始試點“無人收銀”門店;北京居然之家也宣布將于今年7月開出無人便利店EAT BOX;甚至連生鮮電商平臺每日優鮮也內部孵化了一個“無人超市”項目——每日優鮮便利購，為企業提供“生鮮茶水間”。

　　來源：中國商報