看了昨天小編更新的新聞資訊，相信會有觀眾發現生鮮領域這兩天突然熱鬧了起來。昨天 “易果生鮮” 剛爆出了由 KKR 集團領投的 C 輪融資，緊接著，同樣位于上海的生鮮食品電商 “U 掌柜” 獲3000多萬美金B輪融資。
作為電商市場中的僅剩的幾片藍海之一，生鮮的高回頭率、高客戶粘性、高毛利一直吸引著各大電商前來競爭。根據阿里巴巴研究院的數據，網絡生鮮交易額占流通領域生鮮價值總額的 1%，有很大的成長空間。但是相對地，如何解決物流配送成本高，生鮮保質期等問題尚未有比較好的解決方案。至于拓寬 管理系統上的SKU。優戶云pos倒是把這困擾各大電商的難題給解決了。
優戶云pos管理系統可以支持無上限的自定義sku屬性，完美解決了生鮮行業及其他sku要求比價多的行業管理。
“我們在過去的實踐過程中，發現第一代生鮮、食品電商，在供應鏈的匹配模式上，普遍犯了用長半徑物流解決方式去匹配短半徑商品的錯誤，U 掌柜采取了創新性的供應鏈解決方案，用不同的供應鏈模式解決不同屬性的商品，提升了效率。” 王海暉認為，對于生鮮食品行業，“陷阱與壁壘主要體現在供應鏈上。供應鏈太長，損耗就高，而且對水果來講每一層環節都意味著一次包裝成本、一次運輸成本、一次裝卸成本和一次損耗，一上一下，一進一出。這就是為什么很多消費者認為水果商很 “黑”，產地價格和最后售價會差 3 或 4 倍。”
“U 掌柜”運營模式：分布式庫存管理 + 自營貨源
具體而言，U 掌柜做的事情，就是對不同屬性的商品匹配不同供應鏈的解決方案。據悉，平臺上 60%以上的水果是根據訂單預測從產地直接運輸到倉庫，產生訂單送到顧客的手里，目的是縮短供應鏈各環節的損耗；另外，U 掌柜目前采取集中 + 分布式的立體供應鏈體系，用前置倉模式解決最高頻品種顧客需求。
據團隊提供的數據，上海外環以內可做到 1 小時送達（早餐、午餐、下午茶和生鮮零食），前置倉缺貨率控制在 5%以內，損耗率 1.7%左右，庫存周轉天數 2.1 天，目前 30%的前置倉已開始盈利。另外，他們也是國內首家具備 “四溫區物流配送”（熱鏈、冷鏈、冷藏、常溫）能力的移動電商。
在前端流量獲取上，U 掌柜和我們之前報道過的 “拼好貨” 一樣采用了拼團模式，目的都是想在電商的基礎上添加了社交和游戲屬性來吸引大眾參與。祝鵬程介紹說，“拼團模式上線第三天突破了 4000 單 / 天，兩周后突破 10000 單 / 天，在東南市場的市場份額已是行業第一。
U 掌柜百科：
“U 掌柜” 創辦于 2015年7月，兩位聯合創始人分別是原 1號店的首席商品官祝鵬程與資深運營副總裁王海暉。公司在半年內先后獲得了今日資本 1000 萬美金的 A 輪融資和 3000 多萬的 B 輪融資(由峰尚資本和今日資本共同完成)。
發布于：2016/3/30
